Tenuta Franzona

Trebbiano Fermo DOC BIO

  • Formato

    Bottiglia da 75cm

  • Tipo di vino

    Vino Bianco Fermo

  • Esame Visivo

    Colore giallo paglierino con riflessi bianchi

  • Esame Olfattivo

    Sapido e minerale

  • Esame Gustativo

    Forti note di mineralità

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Il nostro Trebbiano viene prodotto raccogliendo le uve biologiche da ceppi impiantati dal 1975 la seconda o terza settimana di settembre. La raccolta avviene a mano selezionando i grappoli migliori nella vigne ad oggi certificate in agricoltura biologica. Il nostro Trebbiano è coltivato con bassissime rese per ettaro, come nella migliore tradizione della viticoltura di collina. Questo per estrarre il meglio delle presenze minerali e calcaree che questo vitigno può offrire. Il nostro trebbiano è imbottigliato rigorosamente come vino fermo, per lasciare spazio a tutto quello che la struttura di questo vino offre.

Le uve di Trebbiano vengono raccolte verso la fine di ottobre e portate direttamente in cantina per effettuare una pigiatura e diraspatura con una pressatura soffice sulle bucce. Viene poi avviata la fermentazioni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 10-12 gradi. Infine viene affinato in acciaio inox a contatto con le scorze di lieviti per poi concludere l’affinamento in bottiglia per ulteriori 2 mesi.

Il nostro vigneto di Trebbiano si trova sulle colline di Imola, in provincia di Bologna, presso la zona dei Tre Monti. E’ un vigneto collinare che si sviluppa a 125 metri sul livello del mare, con un terreno minerale, con un microclima estivo che permette una buona escursione termica notturna. Il vigneto è sviluppato mantenendo un orientamento a ovest per massimizzare l’esposizione dei grappoli al sole. E’ un terreno ideale per la coltivazione della vite di Trebbiano che daranno vita a vini freschi.

Il Trebbiano è il vino bianco ideale da degustare in abbinamento a piatti a base di carne bianca, oppure a formaggi freschi. Da provare come aperitivo.

Dicono di noi

  • FilippoFilippo

    Vino di grande qualità a ottimo prezzo per tutti i gusti. Le eleganti bottiglie sono indicate anche per fare dei graditi regali. Posto molto bello e grande cortesia. Ci tornerò con gli amici.

  • Giulia GhermandiGiulia Ghermandi

    Il pignoletto è ottimo, la cagnina per il dolce è insuperabile.

  • nessuno nessunissimonessuno nessunissimo

    E' una delle aziende vitivinicole più interessanti del territorio, la nuova gestione ha portato entusiasmo, competenza e vini ottimi. Anche la location è particolarmente gradevole e merita senz'altro un passaggio e un assaggio. Dopo sarà difficile non farsi tentare dall'acquisto dei vini che il titolare, il giovane Alessandro Montanari, sta portando a livelli di eccellenza.

  • Cristina GamberiniCristina Gamberini

    Sono anni che compriamo vino in questa Azienda Agricola.. e mai e' mancata la gentilezza , la simpatia , la competenza.. accompagnate sempre da un ottimo vino ... una certezza che si perpetua negli anni ... complimenti !

  • Matilde Clelia GulmanelliMatilde Clelia Gulmanelli
    Ottimo vino ed ottimi prezzi. I vini migliori di Imola.
  • Marica MoraraMarica Morara

    Vini del territorio davvero interessanti! Sangiovese superiore, albana e trebbiano i nostri preferiti! Valore aggiunto la genuinità e la cortesia di Alessandro.

  • Elisabetta PagliaElisabetta Paglia

    Passata per caso con amici, sabato mi sono fermata in questa Cantina sulle colline imolesi. Una signora molto gentile e un giovane imprenditore ci hanno accolto con cortesia come fossimo clienti abituali. Abbiamo assaggiato una vasta gamma di vini. Ottimo il trebbiano e l'albana. Anche i rossi meritano un posto nella cantinetta di casa.

  • Andrea FedrigucciAndrea Fedrigucci

    Mia mamma giovedì sera ha portato a casa dalla Tenuta Franzona degli ottimi vini fra i quali un Cabernet, un Pignoletto e un Montù veramente notevoli, da assaporare sia ai pasti che come aperitivi. Complimenti!

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