Descrizione
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Il Rubicone IGP Bianco “Vetropaco” prodotto con il Metodo Ancestrale, dove la rifermentazione avviene tramite rifermentazione in bottiglia.
Le uve Albana, raccolte tardivamente per massimizzare l’espressione aromatica, vengono sottoposte a pressatura e inoculo con lieviti indigeni, seguiti da macerazione in acciaio inox per 7 giorni.
La svinatura avviene con un residuo zuccherino che consente la rifermentazione in bottiglia.
Il risultato è un vino dal perlage fine, ideale per essere rovesciato almeno due volte prima di bere per esaltarne i profumi.
Il vigneto Albana della Tenuta Franzona si trova sulle colline di Imola, a 125 metri sul livello del mare.
Il terreno argilloso e l’esposizione a sud creano un microclima perfetto per una maturazione ottimale delle uve.
Impiantato tra il 1972 e il 1985, il vigneto è allevato con il metodo capovolto, con una densità di 2000 piante per ettaro e una produzione annua di 50-60 quintali per ettaro.
Questo ambiente favorisce la produzione di un’Albana di alta qualità, caratterizzata da una gradazione alcolica del 13,5%.
Nome Completo: | VetroOpaco |
Denominazione: | Rubicone IGP Bianco |
Vitigno: | 100% Albana |
Densità impianto: | 2000/ettaro |
Forma di allevamento: | Cordone Speronato |
Produzione annua: | 2000 Bottiglie |
Gradazione Alcolica: | 13,5% VOL |
Esame Visivo: | Colore giallo intenso, caratteristico delle uve a raccolta tardiva |
Esame Olfattivo: | Ricco di sentori fermentativi dato dai lieviti indigeni delle uve, leggera nota della crosta di pane |
Esame Gustativo: | Vino con grande corpo |
Temperatura di servizio: | Ottimale a 12 °C |
Contiene Solfiti |
The Albana vineyard of Tenuta Franzona located on the hills of Imola, 125 meters above sea level.
The clay soil and southern exposure create a perfect microclimate for optimal ripening of the grapes.
Planted between 1972 and 1985, the vineyard is trained using the upside-down method, with a density of 2000 plants per hectare and an annual production of 50-60 quintals per hectare.
This environment favors the production of a high-quality Albana, characterized by an alcohol content of 13.5%.
Nome Completo: | VetroOpaco |
Denominazione: | Rubicone IGP Bianco |
Vitigno: | 100% Albana |
Densità impianto: | 2000/ettaro |
Forma di allevamento: | Cordone Speronato |
Produzione annua: | 2000 Bottiglie |
Gradazione Alcolica: | 13,5% VOL |
Esame Visivo: | Colore giallo intenso, caratteristico delle uve a raccolta tardiva |
Esame Olfattivo: | Ricco di sentori fermentativi dato dai lieviti indigeni delle uve, leggera nota della crosta di pane |
Esame Gustativo: | Vino con grande corpo |
Temperatura di servizio: | Ottimale a 12 °C |
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Siamo disponibili a rispondere a tutte le vostre domande sui nostri prodotti e sugli eventi presso la nostra cantina.
Comprendiamo le difficoltà nella scelta del vino giusto e siamo pronti ad assistervi.
Per informazioni sui nostri vini, cantine o eventi, potete contattarci tramite il modulo sul nostro sito web o direttamente via telefono o e-mail.
Trovate i dettagli di contatto nella sezione “Contatti” del nostro sito web.
Lunedì: 14:00 – 18:30
Martedì: Chiuso
Mercoledì: 09:00 – 12:30, 14:00 – 18:30
Giovedì: Chiuso
Venerdì: 09:00 – 12:30, 14:00 – 18:30
Sabato: 09:00 – 12:30, 14:00 – 18:30
Domenica: Chiuso
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