Descrizione
Il Sangiovese Superiore DOC BIO di Tenuta Franzona è il risultato di una vinificazione meticolosa.
Dalle uve biologiche raccolte manualmente in autunno, si procede con la pigiatura e la diraspatura.
La fermentazione avviene in acciaio inox, seguita da macerazione per 15-20 giorni per estrarre colore e taini.
Dopo la fermentazione, il vino matura in acciaio e cemento vetrificato, con ulteriore affinamento in barrique di secondo e terzo passaggio di media tostatura, che arricchisce il profilo aromatico e dona eleganza.
Il Sangiovese Superiore DOC BIO di Tenuta Franzona proviene dalle colline di Imola, nella zona dei Tre Monti, a 125 metri sul livello del mare.
Il tipico terreno argilloso della regione offre un equilibrio ideale tra drenaggio e ritenzione idrica, vitale per la crescita dell’uva.
L’orientamento nord-sud del vigneto massimizza l’esposizione al sole, favorendo una maturazione uniforme dei grappoli.
Questi fattori contribuiscono a conferire al vino una notevole profondità e complessità.
Nome Completo: | Sangiovese Superiore DOC BIO |
Denominazione: | Romagna DOC Sangiovese |
Vitigno: | 100% Sangiovese |
Densità impianto: | 2800/ettaro |
Forma di allevamento: | Cordone Speronato |
Produzione annua: | 3000 Bottiglie |
Gradazione Alcolica: | 13,5% VOL |
Esame Visivo: | Colore rosso intenso, impenetrabile alla luce |
Esame Olfattivo: | Profumo intenso di frutto polposo |
Esame Gustativo: | Grande struttura, lungo e intenso |
Temperatura di servizio: | Ottimale a 18-20 °C |
Contiene Solfiti |
Il Sangiovese Superiore DOC BIO di Tenuta Franzona proviene dalle colline di Imola, nella zona dei Tre Monti, a 125 metri sul livello del mare.
Il tipico terreno argilloso della regione offre un equilibrio ideale tra drenaggio e ritenzione idrica, vitale per la crescita dell’uva.
L’orientamento nord-sud del vigneto massimizza l’esposizione al sole, favorendo una maturazione uniforme dei grappoli.
Questi fattori contribuiscono a conferire al vino una notevole profondità e complessità.
Nome Completo: | Sangiovese Superiore DOC BIO |
Denominazione: | Romagna DOC Sangiovese |
Vitigno: | 100% Sangiovese |
Densità impianto: | 2800/ettaro |
Forma di allevamento: | Cordone Speronato |
Produzione annua: | 3000 Bottiglie |
Gradazione Alcolica: | 13,5% VOL |
Esame Visivo: | Colore rosso intenso, impenetrabile alla luce |
Esame Olfattivo: | Profumo intenso di frutto polposo |
Esame Gustativo: | Grande struttura, lungo e intenso |
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Richiedi informazioni sui nostri prodotti ed eventi
Siamo disponibili a rispondere a tutte le vostre domande sui nostri prodotti e sugli eventi presso la nostra cantina.
Comprendiamo le difficoltà nella scelta del vino giusto e siamo pronti ad assistervi.
Per informazioni sui nostri vini, cantine o eventi, potete contattarci tramite il modulo sul nostro sito web o direttamente via telefono o e-mail.
Trovate i dettagli di contatto nella sezione “Contatti” del nostro sito web.
Lunedì: 14:00 – 18:30
Martedì: Chiuso
Mercoledì: 09:00 – 12:30, 14:00 – 18:30
Giovedì: Chiuso
Venerdì: 09:00 – 12:30, 14:00 – 18:30
Sabato: 09:00 – 12:30, 14:00 – 18:30
Domenica: Chiuso
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