Descrizione
Il Sangiovese Superiore DOC BIO di Tenuta Franzona è il risultato di una vinificazione meticolosa.
Dalle uve biologiche raccolte manualmente in autunno, si procede con la pigiatura e la diraspatura.
La fermentazione avviene in acciaio inox, seguita da macerazione per 15-20 giorni per estrarre colore e taini.
Dopo la fermentazione, il vino matura in acciaio e cemento vetrificato, con ulteriore affinamento in barrique di secondo e terzo passaggio di media tostatura, che arricchisce il profilo aromatico e dona eleganza.
Il Sangiovese Superiore DOC BIO di Tenuta Franzona proviene dalle colline di Imola, nella zona dei Tre Monti, a 125 metri sul livello del mare.
Il tipico terreno argilloso della regione offre un equilibrio ideale tra drenaggio e ritenzione idrica, vitale per la crescita dell’uva.
L’orientamento nord-sud del vigneto massimizza l’esposizione al sole, favorendo una maturazione uniforme dei grappoli.
Questi fattori contribuiscono a conferire al vino una notevole profondità e complessità.
Nome Completo: | Sangiovese Superiore DOC BIO |
Denominazione: | Romagna DOC Sangiovese |
Vitigno: | 100% Sangiovese |
Densità impianto: | 2800/ettaro |
Forma di allevamento: | Cordone Speronato |
Produzione annua: | 3000 Bottiglie |
Gradazione Alcolica: | 13,5% VOL |
Esame Visivo: | Colore rosso intenso, impenetrabile alla luce |
Esame Olfattivo: | Profumo intenso di frutto polposo |
Esame Gustativo: | Grande struttura, lungo e intenso |
Temperatura di servizio: | Ottimale a 18-20 °C |
Contiene Solfiti |
Il Sangiovese Superiore DOC BIO di Tenuta Franzona proviene dalle colline di Imola, nella zona dei Tre Monti, a 125 metri sul livello del mare.
Il tipico terreno argilloso della regione offre un equilibrio ideale tra drenaggio e ritenzione idrica, vitale per la crescita dell’uva.
L’orientamento nord-sud del vigneto massimizza l’esposizione al sole, favorendo una maturazione uniforme dei grappoli.
Questi fattori contribuiscono a conferire al vino una notevole profondità e complessità.
Nome Completo: | Sangiovese Superiore DOC BIO |
Denominazione: | Romagna DOC Sangiovese |
Vitigno: | 100% Sangiovese |
Densità impianto: | 2800/ettaro |
Forma di allevamento: | Cordone Speronato |
Produzione annua: | 3000 Bottiglie |
Gradazione Alcolica: | 13,5% VOL |
Esame Visivo: | Colore rosso intenso, impenetrabile alla luce |
Esame Olfattivo: | Profumo intenso di frutto polposo |
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We are available to answer all your questions regarding our products and events at our winery.
We understand the difficulties in choosing the right wine and are ready to assist you.
For information about our wines, cellars, or events, you can contact us via the form on our website or directly by phone or email.
Find contact details in the ‘Contact’ section of our website.
Lunedì: 14:00 – 18:30
Martedì: Chiuso
Mercoledì: 09:00 – 12:30, 14:00 – 18:30
Giovedì: Chiuso
Venerdì: 09:00 – 12:30, 14:00 – 18:30
Sabato: 09:00 – 12:30, 14:00 – 18:30
Domenica: Chiuso
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