Descrizione
Il Sangiovese Superiore DOC BIO di Tenuta Franzona è frutto di una meticolosa vinificazione.
Dalle uve biologiche raccolte manualmente in autunno, si procede con pigiatura e diraspatura.
La fermentazione avviene in acciaio inox, seguita da una macerazione di 15-20 giorni per estrarre colore e tannini.
Dopo la fermentazione, il vino matura in acciaio e cemento vetrificato, con un ulteriore affinamento in barriques di media tostatura di secondo e terzo uso, che arricchisce il profilo aromatico e conferisce eleganza.
Il Sangiovese Superiore DOC BIO di Tenuta Franzona proviene dalle colline di Imola, nella zona dei Tre Monti, situato a 125 metri sul livello del mare.
Il terreno argilloso tipico della regione offre un equilibrio ideale tra drenaggio e ritenzione idrica, vitale per la crescita delle uve.
L’orientamento nord-sud del vigneto massimizza l’esposizione solare, favorendo una maturazione uniforme dei grappoli.
Questi fattori contribuiscono a conferire al vino una notevole profondità e complessità.
Nome Completo: | Sangiovese Superiore DOC BIO |
Denominazione: | Romagna DOC Sangiovese |
Vitigno: | 100% Sangiovese |
Densità impianto: | 2800/ettaro |
Forma di allevamento: | Cordone Speronato |
Produzione annua: | 3000 Bottiglie |
Gradazione Alcolica: | 13,5% VOL |
Esame Visivo: | Colore rosso intenso, impenetrabile alla luce |
Esame Olfattivo: | Profumo intenso di frutto polposo |
Esame Gustativo: | Grande struttura, lungo e intenso |
Temperatura di servizio: | Ottimale a 18-20 °C |
Contiene Solfiti |
Il Sangiovese Superiore DOC BIO di Tenuta Franzona proviene dalle colline di Imola, nella zona dei Tre Monti, situato a 125 metri sul livello del mare.
Il terreno argilloso tipico della regione offre un equilibrio ideale tra drenaggio e ritenzione idrica, vitale per la crescita delle uve.
L’orientamento nord-sud del vigneto massimizza l’esposizione solare, favorendo una maturazione uniforme dei grappoli.
Questi fattori contribuiscono a conferire al vino una notevole profondità e complessità.
Nome Completo: | Sangiovese Superiore DOC BIO |
Denominazione: | Romagna DOC Sangiovese |
Vitigno: | 100% Sangiovese |
Densità impianto: | 2800/ettaro |
Forma di allevamento: | Cordone Speronato |
Produzione annua: | 3000 Bottiglie |
Gradazione Alcolica: | 13,5% VOL |
Esame Visivo: | Colore rosso intenso, impenetrabile alla luce |
Esame Olfattivo: | Profumo intenso di frutto polposo |
Esame Gustativo: | Grande struttura, lungo e intenso |
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Richiedi informazioni sui nostri prodotti e eventi
Siamo a disposizione per rispondere a tutte le tue domande riguardanti i nostri prodotti e gli eventi della nostra cantina.
Comprendiamo le difficoltà nella scelta del vino adatto e siamo pronti ad assisterti.
Per informazioni sui nostri vini, le cantine, o gli eventi, puoi contattarci tramite il modulo sul nostro sito o direttamente per telefono o email.
Trova i dettagli di contatto nella sezione “Contatti” del nostro sito.
Lunedì: 14:00 – 18:30
Martedì: Chiuso
Mercoledì: 09:00 – 12:30, 14:00 – 18:30
Giovedì: Chiuso
Venerdì: 09:00 – 12:30, 14:00 – 18:30
Sabato: 09:00 – 12:30, 14:00 – 18:30
Domenica: Chiuso
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