Descrizione
- Metodo di Vinificazione
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Il Trebbiano Fermo DOC BIO di Tenuta Franzona è prodotto con uve selezionate dai ceppi piantati dal 1975, raccolte manualmente in settembre per garantire rese basse e esaltare le caratteristiche minerali e calcaree del Trebbiano.
Dopo la raccolta, le uve vengono pigiate e fermentate in acciaio inox. Il vino viene imbottigliato come fermo, preservando la struttura e le note minerali distintive, senza aggiungere bollicine.
Il vigneto di Trebbiano Fermo DOC BIO di Tenuta Franzona si trova sulle colline di Imola, nella zona dei Tre Monti, elevandosi a 125 metri sul livello del mare.
Il terreno, estremamente minerale, accentua la mineralità del vino.
L’orientamento a ovest del vigneto migliora l’esposizione solare, e il microclima locale, caratterizzato da notevoli escursioni termiche notturne, facilita una maturazione equilibrata delle uve.
Queste condizioni sono ottimali per il Trebbiano, donando freschezza e un carattere distintivo al vino, profondamente legato al territorio di Imola.
Nome Completo: | Trebbiano Fermo DOC BIO |
Denominazione: | Romagna DOC Trebbiano |
Vitigno: | 100% Trebbiano |
Densità impianto: | 3000/ettaro |
Forma di allevamento: | Cordone Speronato |
Produzione annua: | 3000 Bottiglie |
Gradazione Alcolica: | 12% VOL |
Esame Visivo: | Colore giallo paglierino con riflessi bianchi |
Esame Olfattivo: | Sapido e minerale |
Esame Gustativo: | Forti note di mineralità |
Temperatura di servizio: | Ottimale a 12 °C |
Contiene Solfiti |
Il vigneto di Trebbiano Fermo DOC BIO di Tenuta Franzona si trova sulle colline di Imola, nella zona dei Tre Monti, elevandosi a 125 metri sul livello del mare.
Il terreno, estremamente minerale, accentua la mineralità del vino.
L’orientamento a ovest del vigneto migliora l’esposizione solare, e il microclima locale, caratterizzato da notevoli escursioni termiche notturne, facilita una maturazione equilibrata delle uve.
Queste condizioni sono ottimali per il Trebbiano, donando freschezza e un carattere distintivo al vino, profondamente legato al territorio di Imola.
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Forma di allevamento: | Cordone Speronato |
Produzione annua: | 3000 Bottiglie |
Gradazione Alcolica: | 12% VOL |
Esame Visivo: | Colore giallo paglierino con riflessi bianchi |
Esame Olfattivo: | Sapido e minerale |
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Richiedi informazioni sui nostri prodotti e eventi
Siamo a disposizione per rispondere a tutte le tue domande riguardanti i nostri prodotti e gli eventi della nostra cantina.
Comprendiamo le difficoltà nella scelta del vino adatto e siamo pronti ad assisterti.
Per informazioni sui nostri vini, le cantine, o gli eventi, puoi contattarci tramite il modulo sul nostro sito o direttamente per telefono o email.
Trova i dettagli di contatto nella sezione “Contatti” del nostro sito.
Lunedì: 14:00 – 18:30
Martedì: Chiuso
Mercoledì: 09:00 – 12:30, 14:00 – 18:30
Giovedì: Chiuso
Venerdì: 09:00 – 12:30, 14:00 – 18:30
Sabato: 09:00 – 12:30, 14:00 – 18:30
Domenica: Chiuso
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