VetroOpaco – Albana BIO Metodo Ancestrale

Prezzo: 44,90

Il “VetroOpaco” è un’espressione distintiva dell’Albana, rifermentata attraverso il Metodo Ancestrale, che esalta aromi fermentativi e sentori secondari.

Raccolto in tempi tardivi, questo vino giallo intenso rivela profumi ricchi, tra cui spicca la crosta di pane, e un fine perlage, frutto della sua particolare vinificazione.

La presenza di lieviti indigeni e, in alcune annate, l’attacco di botrytis, arricchiscono ulteriormente il suo bouquet. Perfetto come aperitivo, il “VetroOpaco” si abbina splendidamente a primi piatti a base di crostacei, esaltando ogni assaggio con la sua complessità aromatica.

COD: VETROPACO_B2B_SCA Categoria:

Descrizione

Il Rubicone IGP Bianco “Vetropaco” prodotto con il Metodo Ancestrale, dove la rifermentazione avviene tramite rifermentazione in bottiglia.

Le uve Albana, raccolte tardivamente per massimizzare l’espressione aromatica, vengono sottoposte a pressatura e inoculo con lieviti indigeni, seguiti da macerazione in acciaio inox per 7 giorni.

La svinatura avviene con un residuo zuccherino che consente la rifermentazione in bottiglia.

Il risultato è un vino dal perlage fine, ideale per essere rovesciato almeno due volte prima di bere per esaltarne i profumi.

Il vigneto Tenuta Franzona Trebbiano Fermo DOC BIO è situato sulle colline di Imola, in località Tre Monti, a 125 metri sul livello del mare.

Il terreno estremamente minerale accentua la mineralità del vino.

L’orientamento a ovest del vigneto migliora l’esposizione solare e il microclima locale, caratterizzato da notevoli escursioni termiche notturne, favorisce una maturazione equilibrata delle uve.

Queste condizioni sono ottimali per il Trebbiano, conferendo freschezza e un carattere distintivo al vino, profondamente legato al territorio di Imola.

Nome Completo:

Trebbiano Fermo DOC BIO

Denominazione:

Romagna DOC Trebbiano

Vitigno:

100% Trebbiano

Densità impianto:

3000/ettaro

Forma di allevamento:

Cordone Speronato

Produzione annua:

3000 Bottiglie

Gradazione Alcolica:

12% VOL

Esame Visivo:

Colore giallo paglierino con riflessi bianchi

Esame Olfattivo:

Sapido e minerale

Esame Gustativo:

Forti note di mineralità

Temperatura di servizio: 

Ottimale a 12 °C

Contiene Solfiti

Il vigneto Tenuta Franzona Trebbiano Fermo DOC BIO è situato sulle colline di Imola, in località Tre Monti, a 125 metri sul livello del mare.

Il terreno estremamente minerale accentua la mineralità del vino.

L’orientamento a ovest del vigneto migliora l’esposizione solare e il microclima locale, caratterizzato da notevoli escursioni termiche notturne, favorisce una maturazione equilibrata delle uve.

Queste condizioni sono ottimali per il Trebbiano, conferendo freschezza e un carattere distintivo al vino, profondamente legato al territorio di Imola.

Nome Completo:

Trebbiano Fermo DOC BIO

Denominazione:

Romagna DOC Trebbiano

Vitigno:

100% Trebbiano

Densità impianto:

3000/ettaro

Forma di allevamento:

Cordone Speronato

Produzione annua:

3000 Bottiglie

Gradazione Alcolica:

12% VOL

Esame Visivo:

Colore giallo paglierino con riflessi bianchi

Esame Olfattivo:

Sapido e minerale

Esame Gustativo:

Forti note di mineralità

Temperatura di servizio: 

Ottimale a 12 °C

Contiene Solfiti

75cl bottle

COMPONENT MATERIAL TYPE ENVIRONMENTAL CODE DESTINATION
GLASS
COLOURLESS GLASS
GL70
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Box of 6 bottles

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Large 1.5Lt

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Richiedi informazioni sui nostri prodotti ed eventi

Siamo disponibili a rispondere a tutte le vostre domande sui nostri prodotti e sugli eventi presso la nostra cantina.

Comprendiamo le difficoltà nella scelta del vino giusto e siamo pronti ad assistervi.

Per informazioni sui nostri vini, cantine o eventi, potete contattarci tramite il modulo sul nostro sito web o direttamente via telefono o e-mail.

Trovate i dettagli di contatto nella sezione “Contatti” del nostro sito web.

Lunedì: 14:00 – 18:30
Martedì: Chiuso
Mercoledì: 09:00 – 12:30, 14:00 – 18:30
Giovedì: Chiuso
Venerdì: 09:00 – 12:30, 14:00 – 18:30
Sabato: 09:00 – 12:30, 14:00 – 18:30
Domenica: Chiuso


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      Informazioni aggiuntive

      Peso 1 kg
      Formato

      Bottiglia 75cl, Scatola da 6 bottiglie